Botiga
PROPÒSIT NEGRE 2022
11,00€

“Elegant, tranquil, llarg i complex. Vinificat amb garnatxa negre i monastrell. Un vi madur per beure amb calma.”
Color: intens, capa alta, roig potent.
Nas: amb entrada tímida que agafa força en segons. Amb notes de fruita negra vainilla, xocolata negra i clau.
Boca: Elegant i fi, estructurat, rodó i complexe.
Producció: 7.532 ampolles.
Vinificació: varietats vinificades per separat. Derrapat i prefermentació en fred de 2 dies a baixa temperatura. Maceració / fermentació durant 10 dies en inox. Entre 6 i 8 mesos de criança en roure francés.
Grau alcohòlic (% Vol.): 14,00
Acidesa Total [g / l Tartàric]: 5,18
PH: 3,54
Sulfurós Total SO2T [mg / l]: 40





