“Garnatxa blanca i malvasia. Hem buscat un vi elegant que amb un petit pas de 2 mesos de criança en roure francès li aporta la complexitat que busquem en un vi gastronòmic.”

Color: verd potent i viu degut a la no clarificació ni filtració.
Nas: de gran complexitat, especiats, flors i fruites blanques.
Boca: amb una acidesa molt viva però ben integrada, voluminós i llarg, amb un record especial i molt agradable.

Producció: 3.428 ampolles.

Vinificació: Selecció de raïm a la vinya. Derrapat i maceració de 24 hores. Fermentació en fred durant 12 dies. 3 mesos amb les seves lies amb re- mogut sense clarificar, filtrar, ni estabilitzar. 450 litres Han passat 2 mesos en criança de roure francès.

Grau alcohòlic (% Vol.): 13,00
Acidesa Total [g / l Tartàric]: 5.49
PH: 3.51
Sulfurós Total SO2T [mg / l]: 52