“Elegante, tranquilo, largo y complejo. Vinificado con garnacha tinta y monastrell. Un vino maduro para beber con calma. ”

Color: intenso, capa alta, rojo potente.
Nariz: con entrada tímida que toma fuerza en segundos. Con notas de fruta negra, vainilla, chocolate negro, clavo.
Boca: Elegante y fino, estructurado, redondo y complejo.

Producción: 7.532 botellas.

Vinificación: variedades vinificadas por separado. Derrapado y prefermentación en frío de 2 días a baja temperatura. Maceración / fermentación durante 10 días en inox. Entre 6 y 8 meses de crianza en roble francés.

Grado alcohólico (% Vol.): 14,00
Acidez Total [g / l Tartárico]: 5,18
PH: 3,54
Sulfuroso Total SO2T [mg / l]: 40