Quienes somos

David Saavedra

SI LA PASIÓN TIRA, SÍGUELA

Cada uno tiene una fórmula que te lleva a cumplir los sueños. Y en mi caso, como propietario, viticultor y elaborador de la bodega Viníric, las palabras que me guían son pasión y perseverancia.

Hace un montón de años que no aflojo: he trabajado en diferentes bodegas, he ido en busca de masías, naves y viñedos viejos, he hablado con agricultores y propietarios; he invertido la vida para llegar a hacer y conocer lo que más me gusta: transformar el fruto de las viñas en vinos con carácter propio.

Siempre aparecen nuevos retos: cada cosecha es uno nuevo.

David Saavedra

Jordi Eduard Garcia

OBSERVADOR Y VIGOROSO

Viticultor. Llegó al Baix Empordà por amor, el amor se fue y se quedó para trabajar los viñedos de la bodega. Metódico y observador, conoce cada palmo de tierra de los viñedos de Viníric.